J.M.ラブリュイエール プロローグ

ラ・シャペル・ド・ポタンサック

アンダーウッド ロゼ・バブルズ [250ml]

シャトー・ド・クレールフォン

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・プティ・モン

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット

クエルチェゴッベ・プライヴェート・コレクション

ロッカペスタはガンベロ・ロッソにて最高評価のトレ・ビッキエリを幾度も獲得し、「マレンマで最も輝かしいワイナリーのひとつ」と称賛されているワイナリーです。こちらは新しいプロジェクトである単一畑キュヴェの一つ、ヴィーニャ・リウッツァのブドウから造られる1本。抑制されながらも高い凝縮感を備えた、タイトで筋肉質なスタイルに仕上がっています。2021年ヴィンテージが初ヴィンテージにもかかわらず、ガンベロ・ロッソにて最高評価を獲得した注目の1本です。

ソルデラ IGP トスカーナ

ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはローヌ南部の個性派ワイナリーが、土壌の異なる2つの畑のブドウをブレンドした1本。フレッシュかつスパイシーな味わいに仕上がっており、ビーフシチューや肉のグリル料理などと相性抜群です。

ジャン・ミシェル・ギュイヨンは、1980年に2.3haの畑を借り受けて創業した、ジュヴレ・シャンベルタン村を拠点にしているワイナリーです。こちらは2代目当主アレクシス・ギュイヨン氏の名前が冠された特別なキュヴェ。樹齢50年以上のピノ・ノワールを使用して造られています。華やかなアロマや、古樹らしい複雑さと凝縮感が広がる1本です。