トレンティーノの自然派生産者フォラドリがトスカーナの理想の土地で手掛けるワイナリー、アンペレイア。こちらは、トレッビアーノ、マルヴァジア、アンソニカの3つのブドウをブレンドして造られるオレンジワイン。果皮が厚いトレッビアーノ由来の豊かなエキス分と酸、マルヴァジア由来の華やかな芳香、そしてアンソニカ由来の旨味が見事に絡み合った1本です。

コルトン･ルナルド グラン･クリュ

世界初のブリュット(辛口)シャンパーニュの発明や、200mlボトルの開発など、時代を先駆けるメゾン。ブリュット・ロゼは、それぞれの果実の成熟具合を見ながら収穫されており、3年間の熟成を行うことで、ドライフルーツのような甘美な香りと非常にキメの細かい泡をお愉しみいただけます。

手掛けるシャンパーニュはすべてグラン・クリュのブドウのみを使用するという、大変贅沢な造りの老舗メゾン。こちらは、ピノ・ノワールのコクとシャルドネのキレのバランスが見事で、力強く芳醇な味わいをお楽しみいただけるスタンダード・キュヴェ。複雑味と奥行きのあるリッチな味わいの、コストパフォーマンスに優れた1本です。

サッシカイア

コルトン・クロ・デュ・ロワ グラン・クリュ

プイィ・フュイッセ アン・シャトネ

シャトー・ル・プリウーレ

シャブリ プルミエ・クリュ レ・リス

シャサーニュ・モンラッシェ

レシュノーは、1986年に兄弟でニュイ・サン・ジョルジュに創業したドメーヌ。「優れたワインは、最高品質のブドウから生まれる」という考えの下、細部にわたり行われる緻密なブドウ栽培が特徴です。こちらのキュヴェは、ナッツやバターを思わせる濃密なアロマと、新鮮な果実味が魅力の白ワイン。若いうちからはもちろん、熟成してからの複雑な味わいもお楽しみいただけるスタイルです。

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。一級畑レ・ザンブラゼは、シャサーニュ・モンラッシェ村の中でもサントネイ村寄りに位置する畑。ワインは土壌由来の力強い果実味とボディが、綺麗な酸で見事にまとめあげられた仕上がりです。