サン・トーバン プルミエ・クリュ デリエール・シェ・エドゥアール・オート・ドンシテ

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・カイユレ

ピノ・ノワール・レゼルヴ

モンテス・クラシック・シリーズ・シャルドネ

オルネライア

ランゲ・ネッビオーロ・ディ・サン・フランチェスコ

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ ルージュ

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらは彼らが「温暖化の影響を背景に、今後の希望に満ち溢れている」と語るブドウ品種、アリゴテを使用した1本。木樽やアンフォラを活用し、リッチな果実味と快活な酸のバランスが秀逸な仕上がりとなっています。ハムやチーズに加え、甲殻類など魚介やアペリティフに、レモンを絞るような感覚で合わせてお楽しみください。

ランゲ・ネッビオーロ・オケッティ

ラッロは1860年創業のシチリアのワイナリーで、手掛けるワインがヴィニ・ディ・イタリア2014年版~2021年版まで8年連続で最高評価を獲得した、注目の生産者です。こちらはその評価誌にて最高評価を4度獲得したキュヴェで、グリッロというシトラス系の香り溢れる品種を用いています。上質な酸が心地良い、フレッシュなスタイルに仕上がっており、魚介だけでなく、淡泊な肉料理やグリル野菜、クスクスなどと合う、フードフレンドリーな1本です。

バローロ ブリッコ・ボスキス

ブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥールや、ドメーヌ・デ・ランブレイの元醸造責任者が手掛ける新生ドメーヌ、ボリス・シャンピィ。こちらのワインは、ナントゥーの標高382mの高さに位置する畑のブドウを使用して造られるキュヴェ。フレッシュなアロマと上品なオークや花のニュアンスが魅力です。