バローロ・リゼルヴァ・ロッケ・デッラヌンチャータ

マゼラン・ピノ・ノワール

国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。こちらは、溢れる果実のアロマに軽やかなタンニンが心地良い赤ワインです。その上品な味わいは和食とも相性が良く、常備する1本としてもおすすめ。少し冷やしても美味しくお愉しみいただけます。

ムートン・カデ・ルージュ

カオス・ホワイト

シャンベルタン グラン・クリュ

フォラドリはトレンティーノ・アルト・アディジェの土着品種テロルデゴの造り手として一世を風靡したビオディナミの造り手。こちらは、長時間の浸漬を行って生み出されるオレンジワインです。凝縮した果実味に深みのあるミネラル感が綺麗に調和したスタイルが特徴。非常に繊細で美しいバランスを持ち合わせています。

レッド

ムルソー プルミエ・クリュ レ・ペリエール [メゾン・ルロワ]

1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー。こちらは、アルザスで今後品質の向上が期待されている、ピノ・ノワールを使った赤ワインです。新鮮なベリーの生き生きとしたアロマ、凛とした伸びのある酸が特徴。年を経るごとに柔らかくなるため、熟成も楽しめます。主に肉料理と良く合いますが、特にスモークした肉やチーズとの相性は抜群です。

ブルゴーニュ・ルージュ

2005年創業と比較的新しいワイナリーながら、高い評価を獲得し、アメリカNo.1に輝いたブラック・スタリオン・エステート・ワイナリー。こちらは、極少量のみ限定生産のレシピのない特別なカベルネ・ソーヴィニヨンです。絹のようなタンニンと長い余韻を持つ、「新たなカルトワイン」をご堪能ください。