全てのシャンパーニュにおいて、 グラン・クリュのシャルドネを使用しているという新世代の家族経営のメゾン。こちらはブドウ栽培家としての伝統を忠実に表現したキュヴェです。祖先から大切に受け継がれてきた畑で育てられたブドウの味わいを活かし、さらに長い熟成を経ることで、個性的で力強い骨格を持った仕上がり。造り手の歴史、経験が全て凝縮されたシャンパーニュです。

こちらは、格付け第二級シャトー・コス・デストゥルネルと同じ醸造チームが手掛けるワイン。日本ではエノテカが独占輸入しています。コス・デストゥルネルのスタイルをより気軽に、若いうちから楽しんでもらいたいというコンセプトのもとに造られ、力強さと華やかさを兼ね備えながら今すぐに楽しめる親しみやすい味わいが魅力です。

タッシは数々の著名な生産者と深い関わりを持つワイナリーで、ジェームス・サックリングの「トップ100 ・ワールド・ワイン 2020年版」にて第8位に選出されるなど、テロワールを追求したスタイルが高評価を獲得しています。こちらは彼らが所有する中で最も古い単一畑フランチ・ヴィンヤードのブドウを使用した1本。濃厚な果実味と美しく溶け込んだタンニン、シルキーで長い余韻がお楽しみいただけます。

メルロの可能性を追求し、カリフォルニア屈指のメルロとして愛好家垂涎の的となっているダックホーン。こちらは、そんなダックホーン渾身のフラッグシップキュヴェです。若いうちはジューシーな果実味が溢れ出し、熟成させる毎に奥深さが増していく素晴らしい出来栄え。過去には著名なワイン評価誌、ワイン・スペクテーター誌の年間トップ100にて第1位を獲得した実績を誇る名品を、ぜひお愉しみください。

バルバレスコ

DRC社の栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事し、活躍したヴァンサン・ルグー氏。こちらのラドワは近年DRC社も進出し話題となった大注目のアペラシオンとなっています。調和した古樹由来の濃密な果実の旨味と木樽のニュアンス、滑らかなタンニンが心地良い1本です。

全てのワインをアンフォラで仕込む、サステナブルなワイン造りに情熱を注ぐ造り手。こちらのブランカフォルティというキュヴェの名前は、ジョルディの住むブランカフォルト村の住人のことを指しています。ワインには、4つの品種をブレンド。熟した果実の香りにスパイシーなニュアンス漂う、透明感のあるスタイルに仕上がった1本です。

ポメリー ブリュット・ロワイヤル マンダラボックス [ボックス付]

世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価される、ジャン・クロード・マス。こちらのヴィニウス・オーガニックはエコサート認証を取得した、有機栽培のブドウだけを使用したこだわりのシリーズ。フレッシュなフルーツの風味と心地よいバニラの風味が、グラタンやクリーム系パスタが好相性です。

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド

コート・デュ・ローヌ ギィ・ルイ・ルージュ