ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ・レ・スショー

ヴォーヌ・ロマネ [GFA ROUGET]

サン・トーバン・リュス

ジャン・ピエール・ムエックス社はペトリュスをはじめ数々のプレミアムワインを育て上げた、ボルドーワインを語る上で欠かせない存在。こちらは、元々J.P.M 社が所有するシャトーで収穫の際に振る舞われ、皆で収穫の喜びを分かち合ってきたワイン。気軽にワインだけでも。食事と合わせても。リラックスして自由に楽しめる1本です。

ムルソー ラ・バール

キャンティ・クラシコの名門が手掛ける、メルロ100%で仕立てるキュヴェ。世界最高峰のメルロとして知られるペトリュスよりも高評価を受け、伝説的なデビューを果たしました。キャンティ・クラシコらしいしっかりとした酸があり、アマの特徴である非常にエレガントなスタイルが表現された至極の味わいです。

ルカツィテリ＆ムツヴァネ

ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・デュ・パンソン [ドメーヌ]

セカンド・ペズ

マノン・ブティエ・ゲールは、モンターニュ・ド・ランスのヴィレ・マルムリー村に位置する造り手。2021年度「Jeunes Talents du Champagne（シャンパーニュの若き才能）」の「シャルドネ部門」の栄冠に輝くなど、コンテストで受賞歴を誇ります。こちらは、シャルドネとピノ・ノワールで造られる、年間生産量約2,400本の限定キュヴェ。華やかなアロマが溢れる、ミネラリーな味わいが魅力のスタイルです。

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。特級畑プリューズは、シャブリ特級畑の中でも最も北に位置した畑です。比較的勾配のある弾力性に富んだ土壌からは、丸みの帯びた果実味を豊富なミネラル感と酸が支える、女性的なワインが生み出されます。

ブルゴーニュ・アリゴテ