クレマン・ダルザス ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット【セレクション・タイユヴァン】

サングリア NO.1 ロレア

リースリング・グラン・クリュ・シュロスベルグ

ボルドー、メドック格付け2級の筆頭、シャトー・コス・デストゥルネルの優れた醸造チームが手掛ける、こだわりのシャンパーニュ。グラン・クリュとプルミエ・クリュに格付けされた自社畑と信頼できる契約農家の畑ブドウのみを使用して仕立てられます。シャルドネらしいフレッシュな果実味とピノ・ノワール由来の官能的な印象があり、芳醇さに溢れながらも繊細で巧みなドザージュによりバランスがとれた、実に優美な仕上がりです。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、17世紀から続く名門、ルネ・ミューレが手掛ける一本。アルザスを代表する品種をブレンドした、フレッシュかつエレガントな仕上がりです。

モン・ブラン

コート・ロティを代表する造り手。全てにおいて完璧ともいえる出来栄えには他を一切よせつけないクオリティです。生産者自身もお気に入りというコート・ブロンド。シナモン、スミレの濃密な香りに、力強いタンニンが最大の魅力です。口当たりの滑らかさと余韻の長さは、特別なテロワールの証を感じさせます。

ネルヴィは、北部ピエモンテ、ガッティナーラ最古の歴史を持ち、2018年にはバローロの最高峰ワイナリー、ジャコモ・コンテルノのロベルト・コンテルノ氏が購入し、国内外で大きな注目を集めるワイナリー。こちらは良年にのみリリースされる畑名ワイン。火山性土壌の畑から採れたブドウはミネラル分を豊富に含んでおり、バローロよりブルゴーニュに近いエレガントなスタイルです。密度が高く奥行きのある、豊かな味わいをお楽しみいただけます。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ザンバゼ

ハーザ

シャトー・ド・クレールフォン

ヴィーニャ・ラ・スカラ・カベルネ・ソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァ