コート・デュ・ローヌ・ブラン ラ・ポンス

モレ・サン・ドニ [ドメーヌ]

ピノ・グリ

ロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワール

ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリー。こちらのワインの名前の由来は、オペラなどで使われる歌唱スタイル「アリオーソ」で、セリフの朗唱であるレチタティーボと旋律的な独唱部分のアリアの中間的な曲のことを指します。ワインに深みと軽やかさの両方が感じられることからこの名前が付けられました。サウマ夫妻はアリオソの悠然としたスタイルから、マジ・シャンベルタンやエシェゾー、クロ・ド・ラ・ロッシュなどのグラン・クリュに例えており、「料理とのマリアージュもいいが、それ単体でも素晴らしい」と語っています。

自然派ワインを代表する造り手でありながら、多くのワインラヴァーを魅了し続ける、フィリップ・パカレ。こちらのジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティ・シャペルは、元々はグラン・クリュに指定される予定だったとも言われるプルミエ・クリュの中でも特に優良な一級畑。力強さよりも繊細さを感じられるエレガントな仕上がりです。

オーストリアのナチュラルワインを牽引する名ワイナリー、ハインリッヒ。オーストリアの土着品種による赤ワインでのブレイクをきっかけに国内外で絶大な評価を得ています。こちらのライタベルク・ブラウフレンキッシュは、余韻の引き締まったミネラル感が特徴の1本。全体として伸びやかなスタイルに仕上がっています。

カーザ・ダ・パッサレーラはポルトガル、ダン地方の造り手。醸造責任者を務めるパウロ・ヌネス氏はポルトガルでも超一流の醸造家として知られています。こちらはまろやかな果実味としっかりしたタンニンが特徴のジャエンで仕立てる赤。必要以上に樽感を出さずにブドウ本来の品質を活かした仕上がりです。

ディレクターズ・カット アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザングレ

トカイ・オレムス・マンドラス・フルミント

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ

ムッファート・デラ・サラ