ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、クローズ・エルミタージュの神と称されるドメーヌ・アラン・グライヨが手掛ける赤ワイン。しなやかで深遠な厚みのある味わいが魅力です。大きなグラスでゆっくりと時間をかけてお楽しみください。

ピノ・ノワール

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ドメーヌ唯一の北東向きの区画から造られるシュナン。くっきりとした酸にアクセントの苦みが全体を心地よくまとめ上げる白ワインです。

エシェゾー グラン・クリュ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

創業からわずか3年目のヴィンテージでワイン・アドヴォケイトにて100点を獲得するという快挙を達成したダナ・エステーツ。こちらは所有する4つの畑のブドウをブレンドした、ワイナリーの入門書的な1本。クリーミーなテクスチャーと豊かな果実味を備えており、洗練されたスタイリッシュな仕上がりをお楽しみいただけます。

コート・デュ・ローヌ・ブレゼ−ム・ラ・ルネッサンス【セレクション・タイユヴァン】

ポメリー キュヴェ・ルイーズ [ボックス付]

ルミエール・フレール 甲州

名門アレグリーニの当主を務めたマリリーザ・アレグリーニ氏が、2007年よりトスカーナ州のモンタルチーノ地区で手掛けるワイナリー。こちらは、2015年ヴィンテージから新たにリリースされたブルネッロの単一畑キュヴェです。ポデルノーヴィという僅か3haの畑のブドウのみで仕立てられています。熟した果実味とニュアンスに富んだ風味、非常に滑らかなタンニンと生き生きとした酸が見事に調和。ブルネッロの美点を見事に表現した1本です。

ロエロ・アルネイス