ラーツはシュナン・ブランを国際マーケットにて認めさせた功労者。こちらは、「シュナン・ブラン・キング」ラーツの原点を知ることができ、南アフリカのシュナン・ブランを知る上で避けては通れない1本。南アフリカの樽を用いずに仕立てられるシュナン・ブランとしてはトップランクに挙げられます。ライムの風味やミネラル感、トロピカルな風味やしっかりした骨格が調和した味わいで、洋食、中華、アジア系料理など幅広い料理に合わせやすい1本です。

200年以上の歴史を持ち、圧倒的な存在感でシャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾン、ルイ・ロデレール。ブリュット・ヴィンテージは、醸造責任者、ジャン・バティスト・レカイヨン氏曰く、「優れたブドウ畑だけが持つ純粋さ、上品さ、繊細さといった要素を、ルイ・ロデレールの偉大なテロワールからバランスよく引き出したワイン」。複雑な香りをもつピノ・ノワールをベースに、平均4年にも及ぶ木樽での熟成を経て造られるため、肉厚な果実味とエネルギーに満ちた余韻をお楽しみいただけます。

ボルドー、メドック格付け2級の筆頭、シャトー・コス・デストゥルネルの優れた醸造チームが手掛ける、こだわりのシャンパーニュ。グラン・クリュとプルミエ・クリュに格付けされた自社畑と信頼できる契約農家の畑ブドウのみを使用して仕立てられます。シャルドネらしいフレッシュな果実味とピノ・ノワール由来の官能的な印象があり、芳醇さに溢れながらも繊細で巧みなドザージュによりバランスがとれた、実に優美な仕上がりです。

マコン・マンセイ ルージュ [メゾン]

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

マプ・シリーズは、ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、チリ有数の銘醸地、セントラル・ヴァレーで造っています。 こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、黒系果実の甘い香りと心地よい渋みが広がります。落ち着いた味わいなので、日常のお食事に良く合います。

マゾワイエール・シャンベルタン グラン・クリュ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはローヌ北部の新星ワイナリーが手掛ける、リッチながら複雑さを兼ね備えた1本。傾斜40度もの急斜面で育つブドウがブレンドされており、重厚なだけでなく洗練された味わいに仕上がっています。

インフュージョン・ピノ・ノワール

バルバレスコ・ラバヤ・リゼルヴァ

クレマン・ド・ブルゴーニュ・グラン・リス

オート・コート・ド・ニュイ ルージュ