ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ・タルディヴ [ハーフボトル]

バッルーア [ハーフボトル]

シャブリ プルミエ・クリュ フォレ【セレクション・タイユヴァン】

ラ・グラヴェット・ド・セルタン

透明感溢れるスタイルと、ヴィンテージに左右されない安定した高い品質から、根強いファンが多いフランソワ・フュエ。ブドウ栽培では有機農法を採用し、自然な美味しさを残した造りを徹底しています。こちらはフュエ氏が「グラン・クリュに最も近い」と太鼓判を押す1本。豊かなアロマと力強い果実味が魅力です。

クレマン・ド・ブルゴーニュ

世界一に輝いた、カリフォルニア・ピノ・ノワールを代表するカルトワイン。こちらは少数生産の限定キュヴェ「シングル・ヴィンヤード・シリーズ」の中でも、極上のピノ・ノワールを生み出す畑のブドウを使用して造られています。凝縮度の高い力強い味わいが広がる、ダイナミックなスタイルが魅力です。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはサントネイを拠点にワインを手掛けるカンタン・ジャノによる1本。古き良きブルゴーニュらしさが感じられる、フルーティーながら滋味深いスタイルです。

ワイン・アンド・スピリッツ誌のインターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得した、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェールに位置するヤンガラ・エステート・ヴィンヤード。こちらは、単一畑から生み出される上級シリーズ「シングル・ブロック・コレクション」のキングス・ウッド・シラーズ。鉄鉱石まじりの砂質土壌の単一畑から生み出される、リッチながらもエレガントなスタイルが魅力です。

カデ・ドック・メルロ

ノワール・ピノ・ノワール

モンドゥーズ・サン・ジャン・ドゥ・ラ・ポルト