たかやしろファーム ピノ・ノワール

ユリシーズ

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・シェニョ

ポンチヒター

ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール キュヴェ・ド・リポメ

オクセイ･デュレス レ･ゾ ルージュ

ブルゴーニュ地方のスタードメーヌで研鑽を積んだ当主が、ドイツで手掛ける自然派ワイナリー。こちらは国際品種であるシャルドネを100%使用して造られた白ワイン。石灰質土壌が特徴の畑から生み出される、豊富なミネラル感が魅力の1本です。

ラストー【セレクション・タイユヴァン】

シャトーヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ【セレクション・タイユヴァン】

ブルゴーニュ・ブラン

レナート・ラッティは、バローロ5大産地の1つとして知られるラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。こちらは、ラ・モッラ村の4つの畑のブドウがブレンドされたフラッグシップキュヴェ。熟した果実味を備えた厚みのあるテクスチャーともに広がるエレガントな味わいが魅力で、ネッビオーロの持つ奥深さと洗練した魅力を存分に楽しめる1本です。

ジェラール・ベルトランは、ワイン・エンスージアストにおいて、ヨーロッパのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞した名門。こちらは、オーガニック農法で育つブドウを用いて仕立てる、エレガントな味わいが魅力のロゼワインです。口当たりは柔らかく、芳醇な果実のアロマとほんのりと漂うスパイスの風味、フレッシュな余韻が特徴。サーモンのマリネやエビのリゾットなど、魚介料理との相性が良く、食事と一緒にお楽しみいただけます。