ヴィアディア レッド・ワイン ナパ・ヴァレー

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けているドゥーツは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの特級格付けアイ村を拠点とする、1837年に設立された格式あるメゾン。ピノ・ノワールで仕立てられる、骨格のしっかりとしたボリューム感のある味わいが魅力です。

サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ ナルバントン [メゾン・ルロワ]

スペイン・ソモンターノ地方のワイン造りをリードし、その名を世界の表舞台に知らしめたワイナリー、エナーテ。こちらのワインに使用されているテンプラニーリョは、スペインの代表する品種。プラムやチェリーのアロマが特徴で、芳醇な果実味と風味豊かなタンニン、フレッシュな酸がバランス良く混ざり合う、口当たりの良い赤ワインです。

星の果樹園

メドック格付け第四級ながら、「格付け二級に匹敵する」と評され、素晴らしい品質を誇るベイシュヴェル。有機的な栽培方法にこだわり、環境にも身体にも優しいワイン造りを行っています。カベルネ・ソーヴィニヨン主体ながら、メルロの比率を高く設定することにより、早くから飲める親しみやすいスタイルが特徴。サン・ジュリアンの特徴である複雑さとフィネスを見事に表現した、引き締まったボディが魅力です。

2015年 9大シャトーボルドーコレクションケース[750ml×9]

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

レゾナンス・ヴィンヤード ピノ・ノワール

ローラン・ペリエ ブリュット・ミレジメ [ボックス付]

ローラン・ペリエ社のスタイルは、「フレッシュ」「エレガント」「バランスのよい味わい」。こちらは同社を代表するスタンダードキュヴェです。ウィリアム王子の結婚式の晩餐会で振る舞われたことでも有名。こだわりのシャルドネを主体に造られており、軽やかでフレッシュなシャンパーニュです。

ソレンサ