サヴニエール レ・ヴュー・クロ

「妥協なき品質追求」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」がモットーとし、家族経営を続けてきた名門。創始者の名前を冠したプレステージ・キュヴェ。優良年の特級畑と一級畑からの厳選されたブドウのみをブレンドし、最低10年の熟成を経て出荷されます。クリーミーでふくよかな味わいをご堪能ください。

世界で初めてのシャンパーニュ･メゾンとして1729年に誕生した歴史ある名門。こちらはシャルドネをメインに、ピノ・ノワールをブランドして造るロゼ・シャンパーニュ。特級畑のブドウのみ使用しており、シャルドネの比率が高い事から、フレッシュさとフィネス溢れるスタイルに仕立てられます。偉大な初代の名を冠したトップ・キュヴェにふさわしい味わいです。

ラトリシエール・シャンベルタン グラン・クリュ

ランダースアッカー・ゾンネンシュトゥール・シルヴァーナー・クーベーアー

キング・オブ・スペインと呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらはカヴァ・ブリュットの終売に伴い、トーレスがグローバルな立ち位置のスパークリングワインを目指し、新発売した1本。アペリティフとしてはもちろん、トマトのタルタル、シーフードなどの幅広い料理とお楽しみください。

ジャン・ミシェル・ギュイヨンは、1980年に2.3haの畑を借り受けて創業した、ジュヴレ・シャンベルタン村を拠点にしているワイナリー。特級畑クロ・ド・ヴージョは、豊満な果実味と優雅なフィネスを併せ持つワインを生み出す銘醸地です。赤系果実のアロマと爽快なニュアンスを纏った1本をお楽しみいただけます。

ジンファンデル・ドライ・クリーク・ヴァレー・スノーマン

シャルロパンは、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域で37ものアペラシオンを手掛ける名門です。こちらのクロ・サン・ドニは、力強さとフィネスを併せ持つ長命なスタイルで知られています。ドメーヌ設立当初から所有している、シャルロパンにとって思い入れのある畑です。エレガントかつ強靭な味わいをぜひお楽しみください。

アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第2の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらは、古樹のカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランをブレンドして造られる1本。スペインのカベルネの魅力を堪能できるモダンで濃密なワインです。ステーキやジビエなどしっかりとしたお肉料理と合わせて、豊かな味わいをお楽しみください。

バルベラ・ダルバ

ノーブル ワン [ハーフボトル]