ソフィア・ブリュット・ロゼ

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在約70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらはそんな彼らが拠点とするサン・トーバン村の一級畑のブドウを使用し、敢えて有名区画を名乗らずリリースされるフラッグシップワイン。樽を用いて発酵を行い、22~24カ月と長期の熟成を行います。こうして出来上がるのは、芳醇さと肉厚な果実味が特徴の味わい。サン・トーバンらしい美しい酸とミネラル感のバランスが魅力です。

安定したクオリティとリーズナブルな価格を誇るシャトー・ド・サル。ポムロルで最大級の畑を持つ生産者であり、アペラシオン随一の壮大なシャトーを構えています。低めの新樽比率が特徴で、よく熟したピュアな果実味と、艶のある絹のような舌触りが評価されています。

クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン

PONY ルージュ

こちらは、ランソン社創業260年の節目に発売されたシャンパーニュ。グラン・クリュとプルミエ・クリュ含む最高級の畑のブドウをブレンド。繊細さとフィネスを備えた、ピュアで爽やかなスタイルに仕上がっています。

ブルゴーニュ・パストゥーグラン

ケリー・マーフィー氏とマイケル・ヴァーランダー氏がソノマ最高のワインを目指して、1996年に共同で立ち上げたワイナリー。後に「神の手を持つ男」と言われるアンディ・スミス氏がワインメーカーとして加わったことで飛躍的な成長を遂げています。こちらは、ワイナリーが所有する極上の自社畑のブドウをブレンドして造る1本。芳醇かつバランスの取れたストラクチャーを備えた仕上がりをお愉しみいただけます。

ポメリー・ブリュット・ロワイヤル・バティック [ボックス付]

エトナ・ビアンコ・モガナッツィ

岩崎醸造は日本ワインの発祥地、甲州市勝沼にて創業70年の歴史と伝統を誇る老舗ワイナリー。こちらは甲州を破砕時に自然に流れ出すフリーラン果汁を贅沢に用いて発酵させたのち、ワイナリーの土蔵に鎮座する大樽で熟成させた白ワイン。甲州の味わいをピュアに表現した味わいをお楽しみください。

リースリング レ・ジャルダン