ポスト・クエルクス・バガ

ヴィンテージ・ポート

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区の偉大かつ唯一無二の造り手として、その名を馳せたカーゼ・バッセ。ワイン・アドヴォケイトにおいて「クラシカルなブルネッロ愛好家を感動させる味わい」と称賛されており、1982年のリリース当時から今に至るまで圧巻の品質を誇っています。基準に見合った年にのみ仕立て、年間生産量は約15,000本とごく僅かな、超希少銘柄です。

トルマレスカは、アンティノリ社が「エレガントでトップクオリティのワインを造り出す」という信念の元に立ち上げたワイナリー。ネプリカは、プーリア州の魅力を気軽に楽しめるシリーズ。こちらは甘みを感じる果実味と豊かな酸味が特徴のプリミティーヴォで仕立てる、パワフルかつフルーティーな親しみやすい1本です。

ワイン評価誌にてモンタルチーノにおける有望な若きプロデューサーの1人として高く評価されている新進気鋭の造り手。こちらは、石がちな単一畑から収穫されるブドウで仕立てられる1本です。普段はブルネッロのブレンドのベースとなる畑ですが、際立った年である2016年と2019年のみ単一キュヴェとしてリリースされています。エレガントながらスパイシーな果実味が特徴です。

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・テール・ブランシュ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、ラングドックの最高品質ワインを手掛ける注目のドメーヌが、カリニャンを用いて伝統的な製法で仕立てたキュヴェ。他の赤ワインと比べ、一層フィネスを表現した味わいが魅力です。

セラー・セレクション・スパークリング・ブリュット・シャルドネ

ピュリニー・モンラッシェ・ブラン

アンリオ ブリュット・ミレジメ・ロゼ [ボックス付]

ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン

エミリオ・ルスタウは酒精強化ワインメーカーの最優秀賞を7年連続で受賞する名門中の名門。こちらは小規模な蔵を持つ個人生産者の造るシェリーをブレンドせずに瓶詰するシリーズです。こちらのフィノはピリッとした繊細で辛口な味わいで、おつまみと共に食前酒、魚介やカキと合わせる食中酒としてお楽しみください。