ロッソ・ディ・モンタルチーノ

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモド

シャトー・ラリヴェ・オー・ブリオンは、ペサック・レオニャン村に位置するシャトー。フランスで影響力のあるワインガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』にて1ツ星を獲得するなど、専門誌からも高い評価を獲得する生産者です。こちらは、芳醇な果実のアロマと程よい樽香が絶妙に合わさったフルーティーな1本。フレッシュで爽やかな味わいをご堪能いただけます。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴーヴレ クロ・ド・ルージュモン アベイ・ド・マルムティエール セック

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ ラ・リシュモーヌ

ブノワ・シュヴァリエは2018年にヴォーヌ・ロマネ村に設立された新進気鋭のドメーヌ。2021年にはブルゴーニュ地方の「ヤング・タレント・トロフィー」を受賞した注目生産者です。こちらはニュイ・サン・ジョルジュ村のなかで最も繊細なワインで知られる一級畑。樹齢約50年のブドウを使用しています。造られるワインは、軽やかさを感じさせるピュアな果実味ときめ細かいタンニンが調和した、エレガントな仕上がりです。

ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはラングドックで新世代と注目されるドメーヌが、シャルドネを主体にシュナン・ブランとモーザックをブレンドしたキュヴェ。熟した果実とバターのような風味が広がるスタイルは、濃厚なテイストの料理と相性抜群です。

マルサネ・ロゼ アン・ローティエ

1912年の創業以来ブドウ栽培における理想像と価値観を大切にし続けるシャンパーニュ・メゾン。こちらは5年間の長い瓶内熟成により生まれる、繊細な泡と優雅な余韻が魅力の1本。美しい酸味と仄かに感じるミネラル感が全体にエレガンスを与え、エレガントながらも複雑な味わいをお愉しみいただけます。

ビルカール・サルモン ブリュット ブラン・ド・ブラン [マグナムボトル]

レ・フォール・ド・ラトゥール