ポール・デテュンヌは「情熱、伝統、品質、自然と環境への固執」という深い信念を持って、1890年から代々シャンパーニュ造りを行う老舗メゾンです。こちらはアンボネイ グラン・クリュの中で育つ樹齢50年以上のピノ・ノワールを100使用したキュヴェ。チョーキーなミネラル感と凝縮感のある果実味が広がる、力強さとエレガンスを備えたスタイルです。

嘉スパークリング・シャルドネ［200ml］

ブルゴーニュ コトー・ブルギニョン ガメイ・ファン

デュケサ・ダ

小規模ワイナリーながら、丁寧な畑仕事で高品質なワインを生み出すジャンニ・ブルネッリ。2016年ヴィンテージのブルネッロ・ディ・モンタルチーノがワイン・アドヴォケイトで100点を獲得するなど、注目度の高い生産者です。こちらのワインは、イタリア語で「不変の愛」と名付けられたキュヴェ。2品種をブレンドして造られており、フレッシュかつシルキーで柔らかなタンニンが魅力です。複雑でリッチなスタイルながら、果実味と酸のバランスが取れたエレガントな味わいをお楽しみいただけます。

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらはアリゴテの個性を引き出した、ふくよかさと快活さを兼ね備えた白ワイン。ハチミツを連想させるようなとろみも感じる、肉付きの良い果実味をお楽しみいただけます。

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・トレイ

キング・オブ・スペインと呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらは、3代目オーナーが彼の妻へのバレンタインのプレゼントとして造った白ワインです。芳醇なアロマが華やかに広がり、口当たりはとても滑らか。ボトルの見た目も可愛らしく、大切な方への贈り物におすすめしたい特別な1本です。

ロワールきっての自然派の生産者、パスカル・ジョリヴェ。こちらはロワール渓谷のトゥーレーヌとサンセールの地域にある畑から収穫されたピノ・ノワールを使用したキュヴェ。ピノ・ノワールならではのエレガンスを表現しています。少し冷やしてアペリティフに、またチーズや白身の肉料理、魚介類のソテーなどと好相性です。

「キング・オブ・ロゼ」として名高い、フランスでもトップクラスのロゼワインの造り手。こちらは2019年ヴィンテージが初リリースの最高級ロゼワインです。ドメーヌ・オット & starf;が所有する3つのドメーヌから、最高品質のブドウをブレンドしています。各々の畑の豊かな個性が渾然一体となった、生産本数わずか約5,000~7,000本の希少な1本です。

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・マルコンソール

【蔵出しグランヴァン】ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ オー・ブド