ピエトラドルチェは近年世界中から注目を集めるシチリア・エトナ地区のワイナリー。
イタリアワインガイド誌ではファーストヴィンテージから最高評価を獲得し、現在も高い評価を獲得し続けています。
こちらはエトナ山北側のサント・スピリトという区画で育つブドウを使用した1本。
他のキュヴェに比べてやや高い斜面に畑があることが特徴です。
赤系果実のアロマに複雑なスパイスの香りが絡み合う、力強くまとまりのある味わいに仕上がっています。