シャトー・ド・クレールフォン

ヤラ・ヴァレーのワインを発展させた第一人者、ヤラ・イエリング。2022年のハリデー・ワイン・コンパニオン・アワードにおいて、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、オーストラリアのトップ生産者として有名です。こちらは樹齢50年以上のシラーズを中心に、3種類のブドウがブレンドされた1本。風味豊かで重層的、複雑なスタイルをお楽しみいただけます。

シャブリ

シャトー・ラグランジュ [マグナムボトル]

ピエモンテにおいて、初めて「クリュ」の概念を導入したワイナリー。バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる革新的なワインをリリースし、「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言われる名門です。こちらのキュヴェは、プルノットが1970年台からワイン造りを行う歴史的区画、オケッティで収穫されたネッビオーロを100%使用した1本。柔らかなタンニンとしなやかな飲み口を備えた、エレガントな味わいが魅力です。

シャブリ プルミエ・クリュ コート・ド・レシェ

コート・デュ・ローヌ ギィ・ルイ・ブラン

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。こちらの一級畑レ・オー・ドワは、シャンボール・ミュジニー村南部に位置し、一級畑レ・ザムルーズに隣接し、似たテロワールを有する畑。シャンボール・ミュジニー村のエレガンスを体現しつつ、瑞々しい果実味が特徴のエレガントなワインです。

ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・シェンヌ

ヴォルネイ・オリジーヌ

フランク・ボンヴィル グラン・クリュ ブリュット・セレクション ブラン・ド・ブラン

極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となった造り手。ブドウの房の半分以上を切り捨てる極限までに推し進めた摘房、野生酵母のみの発酵、また香りと味わいの透明感を引き出す熟成の技術は一飲の価値ありです。こちらは年間生産量僅か12,000本の大変稀少な1本。親しみやすい味わいながら熟成も可能な非常に高品質な逸品です。