ボランジェ PN VZ 19 [ボックス付]

格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。こちらは山梨県山梨市と甲州市の良質な種ありデラウェアを使用し、樽での発酵・熟成させることで本格的な辛口白ワインに仕立てています。フルーティーでボリューム感のある味わいが魅力。年間生産量はたった2,300本という稀少なキュヴェです。

アロース・コルトン

プロドゥットーリ・デル・バルバレスコは、ロバート・パーカー氏をして「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン造りを継承している」と言わしめる偉大な生産者組合。こちらは良年にのみ生産される9種類の単一畑キュヴェのひとつ、オヴェッロ。生き生きとした果実味が際立ち、バランスよく熟したシルキーなタンニンを備えた、繊細なバルバレスコです。

ドイツを代表するモーゼルの生産者、エゴン・ミュラーが上質な貴腐ブドウで仕立てる魅力的な甘口ワイン。そのアウスレーゼの中でも、特別に優れた最高品質のキュヴェのみ金色のキャップシールがつけられてリリースされるのが、こちらのゴールド・カプセルです。市場では信じられないほどの高額で取引されています。濃密なアロマに心地良い残糖感、無限に続くかのような長い余韻が、飲む者を圧倒させる逸品です。

ソアリェイロ・レゼルヴァ

ヴォルネイ プルミエ･クリュ クロ･デュ･シャトー･テ･デュック モノポール

オーストリアの銘醸地ヴァッハウにて、古い歴史を持つドメーヌ・ヴァッハウ。格付けの最高クラス 「リーデンヴァイン」を生み出す単一畑の中でも、世界的に著名な畑を数多く手掛けています。こちらのグリューナー・ヴェルトリーナー オレンジ・コンタクトは、ヴァッハウ渓谷沿いの平均樹齢約50年のブドウから造られるオレンジワイン。フレッシュで生き生きとした果実味が特徴です。

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ シャンポー

Y イグレック

世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有するブルゴーニュの小さなドメーヌ。プルミエ・クリュ カイユレは、一級畑の中でも日当たりの条件が非常にいい場所に位置しています。ふくよかな果実味と豊かなミネラル感が魅力。上質な酸味がエレガントなフィニッシュを演出してくれる1本です。

ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。こちらは彼らのラインナップで初のやや甘口のドゥミ・セック。伝統的な造りに倣い、よりモダンで現代のワインシーンに合うようなベラヴィスタ流のテイストを表現しています。アペリティフやデザートとよく合う柔らかな甘みをぜひお楽しみください。