ヴィノ・ロッソ (2022)

国内外のコンクールで軒並み高評価を獲得する東北のワイナリー。こちらは高畠町産棚栽培のメルロをベースに、山形県産カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドして造る1本です。力強く、飲みごたえのあるスタイルが、濃い目の味付けの料理と相性抜群。単体はもちろんのこと、食事と合わせて是非マリアージュをお楽しみください。

カンタ・リースリング

ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール

帝王ガヤが、シチリア・エトナの生産者アルベルト・グラーチ氏とともに始動したプロジェクト。こちらのイッダ・ロッソは約6万年前まで遡る複雑な土壌に由来した、複雑味とフィネス溢れる1本。ブルゴーニュを彷彿とさせるエレガントなスタイルをお楽しみいただけます。

メロディーヌ

バンドール・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらを手掛けるのは、テロワールと調和した栽培を実践する、フランソワ・シュミット。厳選した複数のブドウをブレンドして造られる、しなやかなスタイルのクレマンです。

コート・ロティに君臨する北部ローヌの名手、ギガル。こちらは、彼らのワインをお手頃価格で楽しめる1本です。この価格とは思えない深いアロマと味わいには、飲むたびに驚かされます。合わせる料理も和食から洋食まで幅が広く、日常の食卓をより華やかに演出してくれます。

ニュイ・サン・ジョルジュ

造られるワインの約75%が海外に輸出され、品質の高さと優れたコストパフォーマンスから、世界各国で広く愛されるピエモンテの生産者グイドボーノ。こちらは歴史ある畑で育つバルベラから造られる赤ワイン。力強さと若々しさを兼ね備えたフルーティーな味わいが特徴的な1本です。

カスティーリョ・イガイ グラン・レゼルヴァ・エスペシャル