パリ万博の格付けにて最高の格付け第一級を獲得した、シャトー・マルゴー。その際に行われたテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの頂点へ登り詰めた至高のシャトーです。「ワインの女王」と呼ばれるボルドーワインの中でも、「女性的なワイン」とも形容される優美なスタイルで、マルゴー特有のエレガンス極まる味わいをご堪能いただけます。

ヴィラ・アンティノリ・ビアンコ

ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット [マグナムボトル] [ボックス付]

ブルネッロの歴史上でも常に重要な位置に存在する名門、カナリッキオ・ディ・ソープラ。伝統を守るために醸造に新しい技術を取り入れるなどし、エレガンスの極みとも言えるワインを手掛けています。こちらは彼らが手掛ける単一畑キュヴェのひとつで、豊富なミネラル感と優美な酸味が特徴です。2018年ヴィンテージがヴィノスにて「かなりブルゴーニュ的」と評される通り、ふくよかで繊細なスタイルに仕上がっています。

ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手、パトリス・リオン。栽培・収穫まで厳密に管理したブドウを買い付ける、実力派ネゴシアンです。こちらは自社畑のブドウのみで仕立てるこだわりの白ワイン。石灰質土壌から生み出される、豊かなミネラル感が魅力のバランスに優れたスタイルをお楽しみいただけます。

パトリモニオ カルコ・ルージュ

ヴァインランド社は、イタリアのワイン評価誌ヴィニタリーにてヨーロッパ以外の国からは初めてとなるGRAND VINITALY AWARDを受賞した生産者です。こちらはカベルネ・フランで仕立てる赤。樽熟成由来の程良い樽香が、生き生きとした果実味に重なるエネルギーと繊細さを持ち合わせた1本です。

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・トリュフィエール

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、クラシカルなスタイルに定評のあるシャトーヌフ・デュ・パプの名手が手掛ける赤ワイン。濃密さと妖艶なニュアンスを併せ持つ、洗練されたスタイルです。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらはコート・ロティ屈指の生産者ジャン・ミシェル・ジュランが、11か所の畑のブドウをブレンドして造る1本。熟成ポテンシャルも備えており、時間をかけてゆっくり向き合いたいワインです。

シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ [ドメーヌ]

カベルネ・フラン・ノース・フォーク・オブ・ロング・アイランド