ポマール プルミエ・クリュ クロ・デ・ゼプノー【セレクション・タイユヴァン】

キャンティ・クラシコの名門が仕立てる異色のブレンドワイン。日本の「俳句」をコンセプトに造られています。最初から香りが開いているので、非常に分かりやすく飲みやすい仕上がり。トスカーナの良さを残しつつ、インターナショナルな要素を取り入れた革新的な1本です。

シャブリ プルミエ・クリュ レ・フルショーム・ヴィエイユ・ヴィーニュ

エシェゾー グラン・クリュ

シャトー・ラフィット・ロスチャイルド

リップ・ボワローは、ジュヴレ・シャンベルタンのトラペ家の親戚筋に当たるキャロリーヌ・リップ氏とその夫で元樽職人のジュリアン・ボワロー氏によって、2018年にブロション村に創業されたワイナリー。造られるワインは、フランス国内でその多くが消費されており、日本ではまだお目にかかる機会の少ない造り手です。こちらは、フィサン内の約0.1haの畑で育つピノ・ブランを使用したキュヴェ。フレッシュな果実とオークの風味が調和した、芳醇なスタイルです。

メルロ・ナパ・ヴァレー

ホンジョー 甲州 ドライ 大樽貯蔵

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ レ・ボー・モン・リュソ

プロジェクト・クワトロ・ティント

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、メドック格付け第三級シャトー・ラ・ラギューヌが手掛ける1本。香り高く、シルキーなタンニンが魅力のバランスの取れた味わいです。

ヴォーヌ・ロマネ オー・レア アンフォラ