DRCやルロワと並び、ロバート・パーカー氏から5つ星を与えられた名生産者、レシュノー。こちらは彼らが本拠地を構えるニュイ・サン・ジョルジュのブドウを使用したキュヴェです。7つの区画のブドウが巧みにブレンドされており、キメ細かなタンニンと生き生きとした酸が魅力。芳醇な果実味が見事に絡みあっており、力強さの中にもエレガンスが垣間見える仕上がりです。

ローラン・ペリエ ブラン・ド・ブラン ブリュット ナチュール [ボックス付]

シャルドネ・キュヴェ・W・リヴモア・ヴァレー

アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第2の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらの3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。深みのある果実味とビロードのような滑らかな飲み心地を堪能いただけます。

ビーズ家の伝統を守りながら、革新的な取り組みを行うドメーヌ。シモン・ビーズを代表するサヴィニー・レ・ボーヌのなかでも最良の一級畑から生み出される、華やかな香り高いワインです。心地よい酸味とシルキーなタンニンが調和を保ち、複雑な余韻へと導きます。ゆっくりと時間をかけて、香りや味わいの変化をご堪能ください。

シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー

ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール

モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。こちらは創設者アウレリオ・モンテス氏が息子と共に新境地を開くために作った1本。カルメネール主体の濃密な果実味とスパイシーな風味が魅力です。

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在約70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらはそんな彼らが拠点とするサン・トーバン村の一級畑のブドウを使用した白ワイン。標高300~350mの小高い丘の急斜面に位置しており、フレッシュな果実味とコクのあるミネラル感の絶妙なバランスが魅力です。

ジョヴァンニ・ロッソはワイン・スペクテーターにて「バローロの星」と称えられるピエモンテの注目ワイナリー。こちらは評価の高いワインを数多く産出することで知られ、彼らの拠点でもあるセッラルンガ・ダルバ村内のブドウのみを使用して造られるバローロです。「セッラルンガのバローロのお手本のよう。」と評価誌で絶賛されており、心地良いタンニンに柔らかな舌触りを感じる風味豊かでジューシーな味わいに仕上がっています。

ヴィレ・クレッセ

チリのプレミアムワインとして先駆者的役割を果たしたモンテス。アルファ・シリーズは、彼らのフラッグシップ・ワイン。こちらは濃厚な味わいが特徴のマルベック種を用いて仕立てる赤ワイン。グリルしたポークや牛肉はもちろん、スパイスを効かせたクセのある料理とも相性抜群の1本です。