シャトーヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

リースリング レ・ジャルダン

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・コルヴェ・パジェ

ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・デュ・ペルス・ネージュ

レ・ソンジュ・ド・マグドレーヌ

オーセイ・デュレス【セレクション・タイユヴァン】

マルサネ・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。こちらは彼らの最上級ワインです。ワイナリーに隣接する自社畑のブドウを厳選し、野生酵母を用いて混醸。オーク樽にて長期間の熟成を経てリリースする、手間暇を惜しまない逸品です。濃密かつ複雑で、熟成のポテンシャルも秘めた出来栄えです。

シャンボール・ミュジニー レ・ザテ

ヴォーヌ・ロマネ

セルジュ・マチュー ブリュット・トラディション・ピュール・ピノ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは16世紀から歴史のある名門シャトーが、樹齢65〜85年という古樹ブドウを使用した1本。凝縮された赤系果実に加え、木樽での醸造による複雑味が感じられる濃厚な味わいがお楽しみいただけます。

コトー・ブルギニヨン・ルージュ [ドメーヌ・ルロワ]