日本の固有品種、甲州を世界に知らしめた名門ワイナリー。こちらは、その名の通り茅ヶ岳で作られる甲州を用いた白ワインです。日照量が多く降水量が少ない天候はブドウ栽培意に最適。寒暖差があり冷涼な地域由来の生き生きとした酸味を備えた、繊細ながら緊張感がある味わいが魅力です。

ボルドー左岸の人気シャトー、ランシュ・バージュのオーナーファミリーが南フランスで手がけるワイナリー。こちらは、そんなドメーヌ・ド・ロスタルの名前を冠した自信作で、シャルドネで仕立てられています。バランスのとれた甘みのある余韻が魅力の1本です。

ヴュー・シャトー・ラモット

天地人 紅の豚 ペイドック

コート・デュ・ローヌ・ルージュ [バッグ・イン・ボックス]

透明感溢れるスタイルと、ヴィンテージに左右されない安定した高い品質から、根強いファンが多いフランソワ・フュエ。こちらのモレ・サン・ドニはフュエ氏が「コート・ド・ニュイで一番のアペラシオン」と自信をもって特に力を入れているアペラシオンです。ストラクチャーとフィネスが存分に感じられるイチオシの1本となっています。

オーセイ・デュレス プルミエ・クリュ

土着品種を使ったコルシカ島特有のワインを表現することに情熱を注ぐ、サン・タルメテュ。畑や品種ごとに醸造を行うブルゴーニュ的醸造スタイルでエレガントな味わいのワインを生み出しています。上級キュヴェのレルミットは、繊細かつ変化に富んだ風味を兼備。古樹ブドウを使用し、味わい深い土着品種シャカレッロの特徴を表現しています。ワインは優しい果実のニュアンスを持ち、包み込むようなアロマと上品な味わいが記憶に残る1本です。

シャトー・ラフルール

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

ヒル・オブ・グレース [木箱付]

バローロ・カンヌビ