ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン

バローロ ファッレット・ヴィーニャ・レ・ロッケ・リゼルヴァ

アッサンブラージュ・ルージュ

ブルゴーニュ・アリゴテ [GFA ROUGET]

レ・フォール・ド・ラトゥール

高密植栽培で密度の高い味わいのワインを生み出すドメーヌ。現当主のオリヴィエ氏は、フランスの雑誌「ブルゴーニュ オージュルディ」にて、「ブルゴーニュの未来の10年を支える10人」に選出されるなど、造り手としても注目を集めています。こちらは、複数の区画のブドウをブレンドして造られており、サン・トーバンの魅力を見事に表現した1本。しっかりとしたミネラル感とフレッシュな果実味が特徴の白ワインです。

香り高くエレガンスに満ちたブルゴーニュを造り出す、シャンボール・ミュジニーの歴史ある名門エルヴェ・シゴー。こちらのレ・シャトロは、シャンボール・ミュジニー村中心に位置する一級畑です。柔らかくチャーミングな果実味が広がり、洗練されたミネラル感と豊富なタンニンが感じられます。

トーレスは"キング・オブ・スペイン"と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門です。こちらはシングル・ヴィンヤードシリーズのひとつでトーレスのラインナップの頂点に位置します。国内外のワインコンクールで数々の賞を獲得している、スペイン屈指の品質を誇るワインです。複雑な風味が重なる力強いスタイルで、10~15年以上熟成させると複雑な要素が一層花開き、より深く濃密な味わいを堪能できます。

ムルソー プルミエ・クリュ ポリュゾ

モレッリーノ・ディ・スカンサーノ リベオ

マルサネの中でも数々の銘醸畑を所有する、近年注目のシャルル・オードワン。ビオディナミ栽培により、高い品質を誇るワインを生み出しています。こちらは、熟した果実の構造がしっかりと感じれらるフィサンらしい味わいの1本です。

コンタ・オヴェレス・ブラン