ガッティナーラ ヴィーニャ・ヴァルフェラーナ

シャトー・プランス

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン

コート・ド・ブルイィ【セレクション・タイユヴァン】

バルベラ・ダルバ コンカ・トレ・ピーレ

ジゴンダスの地にあるドメーヌ・デ・ボスケは、1644年から続く由緒ある造り手。有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏に「ローヌの頂点に立つまでに成長した」と評される名手です。こちらのレ・ルートは、年間生産量約2,400本と少ない希少キュヴェ。小粒のシラーから生み出される凝縮感のある果実味とシルキーなタンニンが魅力の1本です。

ソン・デ・プラデス

濃縮還元果汁や砂糖を一切加えず、その年に収穫されたリンゴの天然果汁のみを使用するという伝統的製法を今日まで受け継いでいる醸造所。こちらは赤い果肉が特徴のシードル専用リンゴ、バヤマリサをはじめ数種類のリンゴをブレンドして造られます。鮮やかなロゼ色とエキゾチックな香り、フレッシュでシュワシュワとした口当たりが魅力。しっかりとした酸味が含まれるため、甘口ながら爽やかな飲み口へと仕上がっています。

モンテス・アルファ・シャルドネ

メシムネオス・オレンジ・ドライ・ワイン

ニュージーランドの地球環境に配慮したオーガニックエコビレッジでワイン造りを行うグリーン・ソング。こちらのキュヴェは優しい泡立ちが心地よい辛口微発泡ロゼワインです。ピノ・ノワール由来の綺麗な色調と赤系果実のフレッシュなアロマに、ピノ・グリの豊かな果実味が愉しめる1本。ぜひ幅広いお料理と合わせてお愉しみください。

500年の歴史を持つ、コート・デュ・ローヌのジゴンダスの名門生産者、シャトー・ド・サン・コム。現オーナーで、14代当主であるルイ・バリュオール氏は、ワイン・スペクテーターにて「ジゴンダスの天才」と称されるフランスを代表する造り手です。こちらのミクロ・コムは、そんなルイ・バリュオール氏が「このワインをきっかけに、サン・コムのワインを知ってほしい。」と語る、まさに名刺代わりのようなワイン。爽やかで凝縮感のある果実味を備えながらも、しっかりとした酸味が、サン・コムのワインらしいエレガントなスタイルに仕上げています。