サンセール・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】

ダルチェオ

世界初のブリュット(辛口)シャンパーニュの発明や、200mlボトルの開発など、時代を先駆けるメゾン。こちらは、創始者マダム・ポメリーの愛娘ルイズの名前を冠したシャンパーニュです。ブドウ本来の味わいが堪能できるよう、一切の補糖を行っていない、極辛口のスタイル。肉付きが良いボディと豊富なミネラル感を感じる上品な味わいです。

ジヴリ・ブラン

ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド

南フランスのローヌ全域で圧巻のコレクションを手掛ける「ローヌで最も優れたネゴシアン」タルデュー・ローラン。ローヌ北部でも特に高品質でコストパフォーマンスの良さで知られるサン・ジョセフから生み出されるこちらのワインは、樹齢100年の古くから植わるセリーヌ(シラー)と、樹齢60年のシラーのブドウのブレンドで造られています。繊細さが感じられるアロマと柔らかい口当たり。タルデュー氏の見事な手腕が感じられる出来栄えです。

マコン・ブッシエール

ブルゴーニュ地方でスパークリングワインだけを造り続けて100年という老舗。こちらは彼らが造る赤のスパークリング。ドライな赤ならではのマリアージュ、肉料理はもちろんのこと、パスタや照り焼き系の和食とも合う、懐の深さがあります。1本あるだけでマリアージュの幅をグッと広げてくれるワインです。

セラー・セレクション・スパークリング・ソーヴィニヨン・ブラン

ナパヌック

ブルネッロの入門！ロッソ・ディ・モンタルチーノ3本セット RM-1 [750ml×3]

バローロ カーゼ・ネーレ・リゼルヴァ・ディエーチ・アンニ