サヴィニー・レ・ボーヌ【コレクション・タイユヴァン】

オーナーのアンドレア・マンテンゴリ氏の「自分のブドウ畑と調和し、必要な時だけ働く」という哲学を貫く家族経営のワイナリー、ラ・セレーナ。こちらは最良のブドウで造られ、ワイナリーを代表するフラッグシップキュヴェです。黒系果実のアロマと複雑なニュアンスが幾層にも重なる、贅沢なスタイル。濃密な個性際立つ、希少な逸品をお楽しみください。

パーカー・クナワラ・エステートは1985年創業。初リリースからインターナショナル・ワイン・チャレンジ、ボルドースタイル部門6位入賞という快挙を成し遂げ、クナワラの評価を高めた功労者です。こちらはカベルネ・ソーヴィニヨンを用いた1本。クナワラという素晴らしい産地の特徴が見事に調和した出来栄えです。

カイケンは、チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合した、ハイコスパ・デイリーワインの代名詞。こちらのワインは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵が採用され、ピノ・ノワール主体のしっかりとした骨格や複雑味に、シャルドネによる美しい酸とエレガンスが共存したふくらみのある仕上がり。手頃な価格でありながら、手間暇を掛けた製法によるクオリティの高い味わいを実現しています。

モンテス・アルファ・シャルドネ [ハーフボトル]

ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

イルレギー・ルージュ・エリ・ミナ

イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を代表する人気の造り手、ダリオ・プリンチッチ。ダリオ・プリンチッチのワインは割当制リリースされるほど、イタリアのみならず世界的に爆発的な人気を博している注目生産者です。こちらはソーヴィニヨン・ブランを用い、伝統的な製法で造られます。柑橘系果実や白い花、ハーブなどの爽やかなニュアンスが魅力。ブドウの旨味が存分に詰まった、高いポテンシャルを感じられるワインをご堪能ください。

チリを代表するワイナリー、モンテスの最もスタンダードなシリーズがこちら。ブドウはすべて手摘みで行い、フレンチオーク樽での熟成など、こだわりを持って造られています。上品なタンニンと優れたバランスを感じる味わい。くせがなく飲みやすいため、様々なお料理を引き立ててくれる1 本です。

時代を通じて活躍するブルゴーニュの老舗名門ドメーヌ。ブルゴーニュワインの素晴らしさを表現するポジティブな位置づけのコトー・ブルギニヨンです。こちらのワインは、ヴォーヌ・ロマネ村の平均樹齢65年にもなる古樹のガメイを使用した、古樹由来の果実の旨味が溢れる味わいに仕上がっています。

アルキネーリ・エトナ・ロッソ

シャトーヌフ・デュ・パプ シャトー・ド・ボーカステル・ルージュ