ワイン・ジャーナリストや世界中のワイン愛好家達より賞賛される、ドイツワインの頂点に君臨する生産者、エゴン・ミュラー。こちらは彼らの自社畑のリースリングをブレンドした、モーゼルの美しいテロワールを表現した1本です。その完成度の高さにはただただ圧倒されます。キレのある爽やかな酸とミネラル感が印象的なスタイル。食前にも食事とも合わせてお楽しみいただける1本です。

多くの星付きレストランのハウスシャンパーニュとして採用され、200年に渡る歴史を誇る家族経営メゾン。グラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを主体に使用し、約35%のリザーヴワインをブレンドしたロゼ。複雑なブレンドにより、凝縮した果実味溢れる、バランスの取れた味わいをお愉しみいただけます。

シャトー・テューレイ・ロゼ メイド・ウィズ・ラブ

ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール

シャトーヌフ・デュ・パプの生産者として名高いペラン・ファミリーが手掛けるハウスワイン。グルナッシュ、サンソー、ピノ・ノワールで仕立てられています。キメの細かいクリーミーな泡と、チャーミングな赤系果実の風味が魅力。魚介料理や、フルーツのデザートなどと相性抜群の1本です。

アンリオ キュヴェ・エメラ [ボックス付]

世界中のセレブリティたちに愛されてきたシャンパーニュメゾン、ペリエ ジュエの代名詞とも言えるキュヴェ、ベル エポック。こちらはフランス出身のアーティスト、ガランス・ヴァレ氏とのコラボレーションによって造られ、可憐に咲く花々からインスピレーションを受けてデザインされた、日本限定ボトルです。花を思わせる繊細で優美なアロマと味わいをお楽しみいただけます。

レゼルヴ・ムートン・カデ・マルゴー

世界有数の白ワインの造り手コント・ラフォンなど、フランスワインを語る上でかかせないラフォン家。末裔のブルーノ・ラフォン氏はスペインのマラガ、南フランスでは冷涼なこの地で限りなく自然なワイン造りを行っています。キュヴェ名の「ル・フルイ・デフォンデュ」は、禁断の果実という意味を持っており、サンソーが栽培されている古い区画が由来。瑞々しい赤系果実味が特徴で、ローストチキンやグリル料理などとの相性が良い1本です。

フィリップ・グラヴィエ ラ・グラス・ダルファエル・グラン・クリュ ゼロ・ドサージュ

有機農法にこだわる、ジュヴレ・シャンベルタンの実力派。こちらは、特級畑シャペル・シャンベルタンに隣接し、一級畑のプティ・シャペルの下方に位置するブドウ畑。男性的なジュヴレ・シャンベルタンとは異なり他の区画よりも上品で女性的な仕上がりの1本です。

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモンの仲田氏が様々な生産者を訪ね歩いていった地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒「レア・セレクション」。シャブリ グラン・クリュ プリューズは、シャブリの特級畑の中では比較的勾配のある斜面に位置しています。長期熟成による丸みを帯びたミネラル感と果実味をお楽しみいただけます。