バルベラ・ダルバ ヴィーニャ・フランチャ

シャトー・ブラネール・デュクリュ

マコンの地で「ムルソーの巨匠」コント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインを造る、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン。こちらはマコンの中で最も注目を浴び、高く評価されているヴィレ・クレッセです。凝縮感溢れるリッチな味わいを中心に、綺麗なミネラル感と上品な酸味が全体を支えている、優雅な1本に仕上がっています。

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・ガン

オールド・バスタード・シラーズ

ヴーヴ・クリコ ホワイト・ラベル・ドゥミ・セック [ボックス付]

ヴーヴレ【コレクション・タイユヴァン】

ロマネ・コンティとラ・ターシュの間に位置する特級畑ラ・グランド・リュを単独所有する老舗ドメーヌ。こちらはニュイ・サン・ジョルジュのブドウを使用して造られた村名キュヴェ。エレガンスさとフィネスを追求した華やかなスタイルは、ニコル・ラマルシュのワインを手に取る入門ワインとしてもおすすめです。

デイヴィッド＆ナディアは、ティム・アトキンMWが毎年発表する「ケープ・クラシフィケーション」において高い評価を獲得する、スワートランド注目の造り手です。彼らは古木の保護、価値向上を理念とする団体、オールド・ヴァイン・プロジェクトに加盟しており、こちらはその古樹の魅力が詰まったシュナン・ブラン。樹齢35年以上のブドウのみを使用しており、その中には1968年に植樹されたものも含まれています。凝縮した果実味と旨味、酸が緩やかに溶け合い、豊かな風味が長い余韻まで続く1本です。

ディレクターズ・カット アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはローヌ北部の新星ワイナリーが手掛ける、リッチながら複雑さを兼ね備えた1本。傾斜40度もの急斜面で育つブドウがブレンドされており、重厚なだけでなく洗練された味わいに仕上がっています。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ