井筒 NAC マスカット・ベーリーA

最良区画の特級畑を6つ保有するジュヴレ・シャンベルタンの老舗ドメーヌ。クロ・プリウールは、特級畑マジ・シャンベルタンに隣接する一級畑です。ドルーアン・ラローズが所有している、ジュヴレ・シャンベルタン一級畑の中でも、特に香り高く、肉厚で上質な果実味が魅力の赤ワインです。

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

コトー・シャンプノワ・ルージュ オマージュ・ア・カミーユ

ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリー。こちらのワインの名前の由来は、オペラなどで使われる歌唱スタイル「アリオーソ」で、セリフの朗唱であるレチタティーボと旋律的な独唱部分のアリアの中間的な曲のことを指します。ワインに深みと軽やかさの両方が感じられることからこの名前が付けられました。サウマ夫妻はアリオソの悠然としたスタイルから、マジ・シャンベルタンやエシェゾー、クロ・ド・ラ・ロッシュなどのグラン・クリュに例えており、「料理とのマリアージュもいいが、それ単体でも素晴らしい」と語っています。

プティ・シャブリ

クラメレ・レカシュ オレンジ・ナチュラル・ワイン

アンリオ リナタンデュ・シャルドネ・グラン・クリュ [ボックス付]

ブルゴーニュ・アリゴテ

1796年に設立し、創業から9世代続けてセッラボエッラ地区でワインを造りを行う歴史あるワイナリー。「健康で質のいいブドウを育てるか」ということにこだわりを持っており、オーガニック栽培を行っています。本拠地が位置するセッラボエッラの丘の下部で育てられたネッビオーロが使用されており、フレッシュさと穏やかさを備えた果実味が魅力です。

ルイ・ロデレール クリスタル [ボックス付]

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ

ロ・タンゴ・トロンテス