ヴージョ プルミエ・クリュ・レ・クラ

フジクレール メルロー隼山

ドイツ最高峰の造り手、エゴン・ミュラー。「最高のリースリング生産者」と評しても過言ではない彼らが、南半球にリースリング産地を探した際、見初めたのがオーストラリアのアデレード・ヒルズでした。1840年に起源をもつ畑で育つリースリングは、高いレベルで種々の要素が一体になった素晴らしい味わいに仕上がっています。

アヤラ ブリュット・マジュール [ボックス付]

2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ・100・ワイン」にて世界第1位を獲得し、イタリアのみならず世界で称賛されるワイン、オルネライア。自社畑はボルゲリ城周囲の丘陵地帯にあり、ブドウ栽培に最適な立地です。畑に転がる石がブドウの成熟を助け、標高の高さと海からの風が、豪勢な味わいの中に凛としたしなやかさを与えています。

モスカート・ダスティ

井筒 NAC マスカット・ベーリーＡ 遅摘み

シャトー・ラグランジュ

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を「現代イタリア白ワインの聖地」と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。こちらはフリウリ地方の限られた畑でしか収穫されない非常に希少なピコリット種で仕立てる甘口ワイン。自然乾燥でレーズン状になったブドウから造られており、非常に完成度が高く、果実の凝縮感と長い余韻による、蜜のように甘美な味わいです。

サン・トーバン村を代表する偉大なドメーヌのひとつ。こちらは、一級畑ラ・シャトニエールに、1985年と1990年に植樹されたシャルドネを用いて造られるキュヴェです。柑橘系の爽やかな果実アロマが溢れ出す、芳醇な香りが魅力。柔らかな酸味が広がり、エレガントな味わいをご堪能いただけます。長期熟成ポテンシャルの高く、熟成による変化も楽しみな1本です。

シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・ラ・ビゴット・アンフォラ