シト・モレスコ [ハーフボトル]

ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ【コレクション・タイユヴァン】

僅か一代で名声を築き、モレ・サン・ドニを銘醸地へと押し上げたトップ・ドメーヌ。こちらの特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュは、男性的なしっかりとしたスタイルに仕上がっています。凝縮感のある果実味とミネラル感を持ち合わせた、生産者の代表的な1本です。

世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有するブルゴーニュの小さなドメーヌ。こちらは、生産量僅か一樽程の希少なキュヴェです。濃密な果実味と凛とした酸味、ほのかに薫るミネラル感のニュアンスが見事な力強くもエレガントな味わい。ブルゴーニュラヴァーならば、死ぬまでに一度は飲んでみたい垂涎の1本です。

シャトー・セルタン・ド・メイ

ペトラ

受賞歴多数、110年以上の歴史を持つ勝沼の伝統あるワイナリー。こちらはシュール・リー(澱の上で静置)により、甲州の持つミネラル感や複雑味、ふくよかな味わいを最大限に生かし仕上げられた1本。酸味を抑えた仕上がりのため、甲州を初めてお飲みになる方におすすめです。料理全般に合わせやすいですが、なかでも生牡蠣や焼牡蠣、お造り、水炊きなどと好相性です。

プイィ・フュイッセ【コレクション・タイユヴァン】

アラス・デ・ピルケ・ロッソ レゼルヴァ・デ・プロピエダッド

ワイン評論家のロバート・パーカー氏が「まだあまり知られてはいないが、ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営のワイナリー。こちらは「コーニョの入門ワインとして多くの人に飲んでもらいたいからこそ時間と手間を惜しみなくかけてきた。」というワイナリーの自信作です。生き生きとした果実味が口の中で溢れる豊かな味わいをお愉しみいただけます。

四季豊かな日本の風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、山梨県に設立したマルスワイナリー。プレステージシリーズは、名声や威信を意としたワンランク上のシリーズです。こちらは、遅摘みのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンドして造るマルスのフラッグシップたるべき、長期熟成型の赤ワイン。力強い味わいと果実味を兼ね備えた、熟成ポテンシャルも高いシャトー・マルスのフラッグシップに相応しい1本です。

アンファン・ド・ラ・ モンターニュ【セレクション・タイユヴァン】