モンテス・リミテッド・セレクション・カベルネ・カルメネール

オーゾンヌは5大シャトーとペトリュス、シュヴァル・ブランとともに、ボルドー8大シャトーに数えられ、絶大な人気を誇るシャトー。グラン・ヴァンのこちらは少ない生産量のため、入手するのは不可能に近いとも称される、レア・ワインの筆頭です。ポムロルで名高いペトリュスよりも稀少でありながら価格はずっと安く、 世界中の愛好家から大変な人気を得ています。

アメリカを中心とした国際市場で高い評価を得て、ニュージーランドのみならず、世界を代表するシャルドネの地位を築いているクメウ・リヴァー。こちらのクレマンは、ピノ・ノワールとシャルドネで造られる1本。36ヵ月間という長い瓶内熟成期間による独特のアロマと、厚みのある果実味が調和したドライな仕上がりです。

ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】

こちらは安心院で収穫されたメルロで造られたスパークリングロゼ。国内でも珍しい瓶内二次発酵を採用し、発酵終了後そのまま酵母を取り除かずに3年間の熟成を実施しています。そのため泡立ちはより細かくクリーミーになり、複雑で奥行きのある香り、深い味わいが魅力。生ハム、チェリーパイなどと好相性の1本です。

アンリ・ジロー DP12 [ボックス付] [マグナムサイズ]

ガヤ・エ・レイ・シャルドネ [ハーフボトル]

アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ コレクション [ボックス付]

パトリック・スティラン ブラン・ド・ブラン・ブリュット プルミエ・クリュ

ストイックにビオディナミを実践しながら、徹底して品質の高いシャンパーニュを生み出すフランソワーズ・ベデルのスタンダード・キュヴェ。クリーミーな泡に、洗練された酸とミネラルを備えた穏やかで奥深い味わいから、オーナーのこだわりが伝わってくる1本です。

レ・トゥール・ド・ボーモン

ル・ロゼ・ド・ジスクール

「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらは、ワイナリーのディレクターであるコーリー・ベック氏が、彼独自の演出を加え、ソノマのテロワールを表現したシリーズ。甘やかで濃厚なアロマと滑らかな口当たりが特徴の1本です。