尾ノ下 エステート シャルドネ #5

ポル・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ [ハーフボトル] [ボックス付]

モスカート・ダウトゥンノ

ヴィントナーズ・リザーヴ・メルロ

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ・ヴィーニュ・ブランシュ

大正6年創業のプレミアム・日本ワインのパイオニア、サドヤ。こちらはサドヤの最高峰ワイン「シャトーブリヤン」のセカンドラベル。サドヤ農場産セミヨンを使用し、複数年のワインを最良のバランスでブレンドしたマルチヴィンテージワインで、柑橘系果実の爽やかな香りと心地よい樽の風味が絡み合う味わいです。

シュレーダー・セラーズは2大評価誌であるワイン・アドヴォケイトとワイン・スペクテーター双方にて100点を獲得し、ダブルパーフェクトを戴冠するという偉業を達成したことで知られています。こちらのCCS カベルネ・ソーヴィニヨンはそんな快挙を成し遂げたキュヴェ。ナパ・ヴァレー最高峰と称されるベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウから、しっかりとしたタンニンを含んだ力強い酒質のスタイルが造られます。生産者の卓越した伝統と名誉を表す逸品です。

特級畑バタール・モンラッシェの最大所有者にして、ワインラヴァーの憧れの的となる白ワインの名手。こちらはアペラシオンこそブルゴーニュですが、使用されているのはピュリニーの集落にある区画のブドウです。他のブルゴーニュ・ブランを圧倒する果実の凝縮度とアフターのミネラル感を備えています。

フォラドリはトレンティーノ・アルト・アディジェの土着品種テロルデゴの造り手として一世を風靡したビオディナミの造り手。こちらは、長時間の浸漬を行って生み出されるオレンジワインです。凝縮した果実味に深みのあるミネラル感が綺麗に調和したスタイルが特徴。非常に繊細で美しいバランスを持ち合わせています。

コート・ロティ・プリュネル【セレクション・タイユヴァン】

ルイ・ロデレールは、200年以上の歴史を持つ老舗シャンパーニュメゾン。こちらは、15 年がかりの長期プロジェクトによって生まれた、ルイ・ロデレール渾身のコトー・シャンプノワです。 透明感のある酸味と豊かなミネラル感のバランスに優れたキュヴェ。ル ・メニル・シュル・オジェに位置する自社畑の優れたテロワールを忠実に表現した、力強さとエレガンスを兼ね備えた1本です。

イタリアの高級ワインの代名詞とも言える、バローロやバルバレスコに使われる品種、ネッビオーロ。こちらはその力強さと気品を備えながらも、若くして楽しめる口当たりの柔らかさが魅力のキュヴェです。洗練された仕上がりをお手頃な価格でご堪能いただけます。

1796年に設立し、創業から9世代続けてセッラボエッラ地区でワインを造りを行う歴史あるワイナリー。「健康で質のいいブドウを育てるか」ということにこだわりを持っており、オーガニック栽培を行っています。こちらのカンポリーヴェ・バルベラは、セッラボエッラとブリッコ・ディ・ネイヴェの境に位置する急勾配の区画。1970年に植樹された古樹のブドウ樹からを使用しており、凝縮感のある果実味に、シルキーな舌触りを備えた上品な仕上がりです。