ベイ・オブ・ファイアーズ ピノ・ノワール

ロドルフ・ドゥモジョは1992年に設立された、歴史の新しいドメーヌ。テロワールを重視した実直な畑づくりから、ピュアなワインを生み出しています。こちらは、樹齢70年以上の樹から収穫したブドウを用いて造られる1本。古樹らしいエレガンスが柔らかなテクスチャーによって引き立った見事な出来ばえの1本です。

シャンパーニュに並ぶスパークリングワインのポテンシャルを持つといわれる英国の中で、最も評価されている造り手、ハッティングレイ・ヴァレー。シャンパーニュと同じ品種・製法で造られ、30カ月もの瓶内熟成を経てリリースされるこちらのスタンダードキュヴェは、UKソムリエ・ワイン・アワード2018にて金賞を獲得するなど、国内外で高く評価されている1本。フレッシュで豊かな酸が印象的な、エレガントな仕上がりです。

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ

カベルネ・フラン

ヒンメルライヒ・リースリング

ムルソー クロ・ド・マズレー・ブラン モノポール

トモエ・ピノ・ノワール

こちらは、2017年ヴィンテージが世界で最も権威のあるワイン誌デキャンタのオレンジワイン特集にて最高得点95点を獲得し第一位に輝いたオレンジワイン。オーストリアのナチュラルワインを牽引するトップワイナリーであるハインリッヒが手掛けています。熟成にはアンフォラを使用し、無濾過・無清澄、SO2無添加といったナチュラルなワイン造りを実践。上品かつピュアな味わいでありながらも、たっぷりとした旨味や力強さを兼ね備えた逸品です。

本国フランスでは国王アンリ4世が愛したワインとして知られるブルゴーニュ南部の銘醸地、ジヴリ。フランソワ・ランプはジヴリ最上の造り手と評される名手です。こちらは、ジヴリでは生産量が少なく、大変希少な白ワイン。クローゾは、豊かな香りとミネラル、生き生きとした果実味が広がる、バランスに優れた仕上がりが魅力です。

サクラアワード受賞ワイン6本セット SA2-1 [750ml x 6]

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ