セレクション・アニョー・ルージュ

その品質の高さから、安定の人気を誇るアルゼンチン・ワイナリー、ボデガ・ノートン。標高の高い畑で仕立てるこちらのピノ・ノワールは、オークを用いずに熟成させたことによる、ピュアな果実の味わいがお楽しみいただけます。赤身肉やロブスター、マッシュルームのグリル、サーモンや牛肉のタルタルと好相性です。

イタリアワインの帝王・ガヤが手掛ける大人気銘柄。一部新樽が使用されている以外は上級キュヴェと全く同じ醸造方法で造られる、あくまでも「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」にこだわる、ガヤの熱い想いが詰まったワインです。酸味とタンニン、果実味の全ての要素が溶け込んだ、ガヤ流スタイルをお愉しみください。

シャンボール・ミュジニー・レ・モンビエ

実力派シャトーが造るボルドーワイン3本セット HI3-1 [750ml x 3]

シラー・テール・ド・マンドラン【セレクション・タイユヴァン】

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボーモン [ネゴシアン]

プイィ・フュイッセ プルミエ・クリュ ル・クロ・レシエ

ヴォーヌ・ロマネ レ・シャン・ペルドリ

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらのワインは、コート・ド・ニュイ北端の隠れた銘醸地、フィサンのブドウを使用して造られます。芳醇な果実味と程よい酸味が魅力の男性的なスタイルで、長期熟成も可能なワインです。

サロンが造られなかった年のブドウは、全てドゥラモットに使用され、醸造もサロンのチームが作業にあたるという、強いこだわりを持って造られるキュヴェ。サロンとの近似性を感じずにはいられない、気品溢れる味わいです。

ヴィーノ・ロッソ