プロドゥットーリ・デル・バルバレスコは、ロバート・パーカー氏をして「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン造りを継承している」と言わしめる偉大な生産者組合。こちらは良年にのみ生産される9種類の単一畑キュヴェのひとつ、オヴェッロ。生き生きとした果実味が際立ち、バランスよく熟したシルキーなタンニンを備えた、繊細なバルバレスコです。

ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール

ポール・デテュンヌは「情熱、伝統、品質、自然と環境への固執」という深い信念を持って、1890年から代々シャンパーニュ造りを行う老舗メゾンです。こちらはアンボネイ グラン・クリュの中で育つ樹齢50年以上のピノ・ノワールを100使用したキュヴェ。チョーキーなミネラル感と凝縮感のある果実味が広がる、力強さとエレガンスを備えたスタイルです。

シレーニ・ヌーヴォー ソーヴィニヨン・ブラン

こちらは山形県に位置する高畠ワイナリーが、高畠町産シャルドネを独自の瓶内二次発酵で仕立てたスパークリングワイン。早摘みのブドウではなく熟したブドウを用い、世界的にも珍しく果汁を糖分にして瓶内二次発酵が行われます。きめ細やかな泡とともに完熟した果汁を思わせる濃密な果実味と、熟成した酵母の旨味が詰まった深い仕上がり。高畠ワイナリーのノウハウが詰まった逸品をお愉しみください。

シャンボール・ミュジニー レ・パ・ド・シャ

ジュヴレ・シャンベルタン [ハーフボトル]

ヴィニウス・オーガニック シャルドネ

高畠 ローグル・ブルー 青おに

サンタ・ディグナ・メルロ グラン・レゼルヴァ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

バローロ・ブッシア ロミラスコ