イル・キウーゾ

リチャード・カーショウは、高品質なシャルドネを生み出すことで注目を浴びる冷涼産地、エルギン地区に位置するワイナリー。オーナーのリチャード・カーショウ氏は、2011年に南アフリカで初のマスター・オブ・ワインに合格した注目の醸造家です。こちらは、エルギンのシャルドネをエルギン地区のシャルドネを使用。ボリューム感のある果実味を備えながらも、高い酸が上品なフィニッシュを演出しています。

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー・ヴィエイユ・ヴィーニュ

シャトー・ペデスクロー

ムルソーに本拠地を置く、3ツ星ワイナリーに選ばれているルーロ。フランス国内と欧州でほとんどが販売されてしまい、日本に輸入されるのは極僅かです。こちらのモンテリは、赤系果実とハーブを思わせる複雑なニュアンスが特徴。エレガントでストラクチャーのはっきりとした赤ワインをぜひお楽しみください。

ムルソー プルミエ・クリュ レ・ペリエール [メゾン・ルロワ]

イタリアワインを代表する名門、アンティノリがウンブリアで手掛けるワイナリー。こちらは「イタリア白ワインの歴史を変えた」と言われる、彼らのフラッグシップワイン、チェルヴァロ・デラ・サラの弟分的ワインです。豊潤な柑橘系の果実味と心地よい酸味、ミネラル感が溢れる深みのある味わいをご堪能ください。

岩崎醸造は日本ワインの発祥地、甲州市勝沼にて創業70年の歴史と伝統を誇る老舗ワイナリー。こちらは晩熟した甲州を使用して造る1本です。ワインはシトラスの香りと樽のブーケが絶妙に絡み合い、豊かな果実味と爽やかな酸が魅力。1年樽熟成した、旨み溢れる味わいをお愉しみいただけます。

シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ

ポマール プルミエ・クリュ レ・リュジアン【セレクション・タイユヴァン】

所有する畑が全てグラン・クリュという稀有な造り手、ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイが手掛けるたった2haの小さな畑から造られる、希少な赤ワイン。収量を白ブドウよりも抑え、除梗や発酵前の低温浸漬を徹底することで、ピュアで凝縮感のある果実味、しなやかでエレガントな逸品に仕上がっています。

ブラインド・コーナー・オレンジ