ポメリー ポップ [200ml]

グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・デュ・ソール

ルイ・ロデレール コレクション244 & 245 飲み比べ2本セット LC10-1 [750ml×2]

安心院ワイン メルロ イモリ谷

ラッロは1860年創業のシチリアのワイナリーで、手掛けるワインがヴィニ・ディ・イタリア2014年版~2021年版まで8年連続で最高評価を獲得した、注目の生産者です。こちらはその評価誌にて最高評価を4度獲得したキュヴェで、グリッロというシトラス系の香り溢れる品種を用いています。上質な酸が心地良い、フレッシュなスタイルに仕上がっており、魚介だけでなく、淡泊な肉料理やグリル野菜、クスクスなどと合う、フードフレンドリーな1本です。

ムルソー ア・モン・プレジール クロ・デュ・オー・テソン

京都丹波 ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーユ

ブルゴーニュ・ルージュ

バローロ ラヴェーラ [マグナムボトル]

世界初のブリュット(辛口)シャンパーニュの発明や、200mlボトルの開発など、時代を先駆けるメゾン。創始者マダム・ポメリーの愛娘ルイズの名前を冠したロゼ・シャンパーニュ。指折りの特級畑のブドウを使った、赤系果実の甘く熟した力強いアロマとポメリーらしいキリッとドライな飲み口が特徴です。

エスクード・ロホ・バロネサ・ピー

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。ポマールと聞けばブルゴーニュの中でも力強いスタイルを思い浮かべますが、こちらはエレガンスとフィネスを重視して造られており、繊細な風味が特徴。ファニー・サブル氏はフィリップ・パカレ氏に指導を受けたということもあり、その将来が非常に期待されている造り手のひとりです。