全てのシャンパーニュにおいて、 グラン・クリュのシャルドネを使用しているという新世代の家族経営のメゾン。こちらはブドウ栽培家としての伝統を忠実に表現したキュヴェです。祖先から大切に受け継がれてきた畑で育てられたブドウの味わいを活かし、さらに長い熟成を経ることで、個性的で力強い骨格を持った仕上がり。造り手の歴史、経験が全て凝縮されたシャンパーニュです。

リシュブール グラン・クリュ

マコンの地で「ムルソーの巨匠」コント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインを造る、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン。クロ・ド・ラ・クロシェットの畑は粘土と石灰岩が混じる土壌で、日当たりの良い西向き斜面の中腹にあります。ブドウは最高の状況下で育ち、素晴らしい品質のワインが生み出されています。

牧内アンウッディド・シャルドネ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは老舗シャンパーニュメゾン・ドゥーツが手掛ける1本。最良のブドウを使用し、3年の瓶内熟成を経てリリースされるバランスの良いシャンパーニュです。

パイパー・エドシック オール・セリィ [ボックス付]

1715年にはかの有名な哲学者、モンテスキューが経営していたという歴史あるシャトー。毎年安定した高品質のワインを生産しており、数々のコンクールで金メダルを受賞している実力派です。ミネラル豊かで端正な味わいと、フルーツの味わいの残る長い余韻が特徴のリッチなスタイルの白ワインです。

ブルイィ

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ

シャンボール・ミュジニー

コート・デュ・ローヌ レ・ザンティマーニュ ロゼ

シャサ−ニュ・モンラッシェ・レ・マスール【セレクション・タイユヴァン】