ルイ・ロデレール クリスタル [ボックスなし]

ルー・ボーテ・ルーサンヌ

現代アルザスワインのトップクラスに君臨する、信念と革新の生産者。アルテンブルグ・ド・ベルクハイムはアルザスで使用される13品種全てのブドウを使用した、マルセル・ダイスの誇るトップ・キュヴェ。当主ミッシェル氏が「私の人生における記念碑」とまで語る、官能的な味わいの1本です。

シャブリ・ヴォプラン

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらはそんな彼らが手がける、シャルドネのみを使用したクレマン・ド・ブルゴーニュ。シャンパーニュ同様の製法、瓶内二次発酵を用いて造られています。規定で設けられている最低熟成期間は9カ月のところ、こちらは倍の18カ月間熟成させていることがポイント。クリーミーな泡やコクがワインに表れており、引き締まった酸が魅力の贅沢な仕上がりです。

セミヨン

パイパー・エドシック エッセンシエル・エクストラ・ブリュット [ボックス付]

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。ブルゴーニュの白ワインの最高峰として名高いモンラッシェは、力強さとエレガンスを兼ね備え、荘厳な雰囲気を醸しています。ブルゴーニュラヴァーにとっては一度は飲んでみたい垂涎の的です。

ポメリー ブリュット ロゼ [ボックス付]

ソーミュール・シャンピニー レ・クドレ【セレクション・タイユヴァン】

コルトン グラン・クリュ

ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。こちらは全生産量の約3%しか造られない希少なロゼ。一度飲んだら忘れられない芳醇なアロマと優美な味わいが魅力です。また芸術的で美しいデザインは、贈り物にも最適なスパークリングワインです。