モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・シャフォ

コート・デュ・ローヌ・レ・ベック・ファン・ルージュ

ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ゼグロ・ブラン

フジクレール 甲州 シュール・リー

ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ レ・ジュイス

モンラッシェ グラン・クリュ

カマルカンダ

ラッロは1860年創業のシチリアのワイナリーで、手掛けるワインがヴィニ・ディ・イタリア2014年版~2021年版まで8年連続で最高評価を獲得した、注目の生産者です。こちらはその評価誌にて最高評価を4度獲得したキュヴェで、グリッロというシトラス系の香り溢れる品種を用いています。上質な酸が心地良い、フレッシュなスタイルに仕上がっており、魚介だけでなく、淡泊な肉料理やグリル野菜、クスクスなどと合う、フードフレンドリーな1本です。

世界で初めてのシャンパーニュ･メゾンとして1729年に誕生した歴史ある名門。こちらはシャルドネをメインに、ピノ・ノワールをブランドして造るロゼ・シャンパーニュ。特級畑のブドウのみ使用しており、シャルドネの比率が高い事から、フレッシュさとフィネス溢れるスタイルに仕立てられます。偉大な初代の名を冠したトップ・キュヴェにふさわしい味わいです。

カリフォルニアの大手ワインメーカー、ケンダル・ジャクソンが手掛けるブティック・ワイナリー。こちらは全米No.2ピノ・ノワールに選ばれたことのある1本。「カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ」と称されるソノマ・コースト産のブドウを使用したワインは、シルキーなタンニンと程よい酸味、ジューシーな果実味が調和したエレガントな仕上がりです。

DRCやルロワと並び、ロバート・パーカー氏から5つ星を与えられた名生産者、レシュノー。こちらはジュヴレ・シャンベルタン村内の2区画で育つ、古樹のブドウを50%ずつブレンドして造られています。黒系果実を思わせる濃厚なアロマが漂う、凝縮感のある果実味が魅力。しっかりとしたストラクチャーを伴う力強いスタイルに仕上がっており、熟成ポテンシャルも秘めた仕上がりです。

シャンパーニュ・ブリュット【コレクション・タイユヴァン】