サントネイ クロ・デ・ザート

こちらはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による本格シードル。東御市産ふじリンゴ100%で造られており、やさしい発泡と適度な酸味が特徴で、甘さを残さないスタイルに仕上がっています。フランス産のシードルと比較すると、ガス圧は強く、酵母を適度に残すことで、コクと酵母由来の旨みが詰まった洗練された味わいをお愉しみいただけます。

ガッティナーラ ヴィーニャ・ヴァルフェラーナ

SWK ヴィンヤード ピノ・ノワール

多くの星付きレストランのハウスシャンパーニュとして採用される、200年に渡る家族経営メゾン。こちらはグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを100%使用し、5年以上の瓶内熟成を施した贅沢な造りのミレジメ・ロゼ。美しいサーモンピンクがシーンを華やかに彩り、優雅かつエレガントな味わいです。

全てのワインをアンフォラで仕込む、サステナブルなワイン造りに情熱を注ぐ造り手。こちらのブランカフォルティというキュヴェの名前は、ジョルディの住むブランカフォルト村の住人のことを指しています。ワインには、4つの品種をブレンド。熟した果実の香りにスパイシーなニュアンス漂う、透明感のあるスタイルに仕上がった1本です。

シラー・テール・ド・マンドラン【セレクション・タイユヴァン】

シャトー・オー・ボーセジュール [ハーフボトル]

シャトー・ヴィラ・ベレール・ブラン

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

コルナス

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボー・モン

レゼルヴ・ムートン・カデ・ソーテルヌ