シャトー・モンローズ

ポメリー ミレジメ グラン・クリュ マンダラボックス [ボックス付]

ムルソー クロ・ド・マズレー・ブラン モノポール

イタリアワインの地位の向上に大きく貢献し、世界中の生産者から尊敬を集めるガヤ。こちらは、そんなガヤが所有する3つの単一畑バルバレスコの中で最も長期熟成に向いた堅牢なスタイル。濃密なアロマに、しっかりとしたタンニンが魅力。畑の個性が見事に表現された1本です。大きめのグラスでじっくりお楽しみ下さい。

ゲヴュルツトラミネール

ソーテルヌの格付けにおいてただ1つだけ、プルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。優れたテロワールが生む上質なブドウを厳しく選果し、一切の妥協を許さず究極とも言える手間暇をかけて仕立てられるワインは、まさにソーテルヌの頂点にふさわしい極上の味わい。ワイン評論家ロバート・パーカー氏によると、飲み頃は10~100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。

ロスピタレ・ド・ガザン

ブーズロン・アリゴテ

その品質の高さから、安定の人気を誇るアルゼンチン・ワイナリー、ボデガ・ノートン。標高の高い畑で仕立てるこちらのピノ・ノワールは、オークを用いずに熟成させたことによる、ピュアな果実の味わいがお楽しみいただけます。赤身肉やロブスター、マッシュルームのグリル、サーモンや牛肉のタルタルと好相性です。

ペトリュス

他とは一線を画す存在感を放つ、バローロ最高峰の家族経営ワイナリー。こちらはバローロの5大産地の1つ、セッラルンガ・ダルバの最良の区画のブドウを使用。女性的なバルベラが一般的ですが、非常に濃厚で筋肉質な仕上がりです。バルベラでは到達しがたいレベルの複雑味を引き出した完成度の高い1本です。

ポマール プルミエ・クリュ レ・ザルヴレ