フジクレール・スパークリング・ニゴリ・ナイアガラ [ハーフボトル]

プロドゥットーリ・デル・バルバレスコは、ロバート・パーカー氏をして「世界のどの協同組合よりも高水準のワイン造りを継承している」と言わしめる偉大な生産者組合。こちらは良年にのみ生産される9種類の単一畑キュヴェのひとつ、オヴェッロ。生き生きとした果実味が際立ち、バランスよく熟したシルキーなタンニンを備えた、繊細なバルバレスコです。

ブルゴーニュ・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、世界中で人気を誇る造り手が、樹齢の特に高いブドウ樹から、極めて低い低収量で造る1本。古樹由来の凝縮感とピュアな味わいが魅力です。

評論家ジャンシス・ロビンソン氏が「いずれ世界のワイン界をリードする逸材ワインメーカーの1人である」と評価した注目の造り手。こちらは、シャンボール・ミュジニーのヴォギュエの醸造責任者フランソワ・ミエ氏とプロフェッツ・ロックのコラボキュヴェ。フランソワ・ミエ氏がブルゴーニュ以外の土地でワインを造ったのは初めてであり、世界的にも注目を集めています。抑制されたエレガンスを纏っている、見事な出来栄えです。

有機農法にこだわる、ジュヴレ・シャンベルタンの実力派。こちらはジュヴレ・シャンベルタンの中でも最も女性的で柔らかと評される特級畑で栽培される、古樹のピノ・ノワールを使用し仕立てられます。妖艶で繊細な果実味とシルクのようなタンニンが調和したスタイルを存分にお楽しみいただける、上質な仕上がりです。

ビアンコ・トレベツ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [マグナムサイズ] [木箱付]

バローロ・ブッシア チカラ

アルザス ルージュ

コルディエラ・シャルドネ・レゼルヴァ・エスペシャル

自然派の造り手としても有名なパスカル・ジョリヴェのワインは、ナチュラル、ピュア、エレガントを体現したスタイル。サンセール・ラ・ボンドゥノットは、大変立地に優れた単一畑で獲れたピノ・ノワールを使った赤ワイン。滑らかさとエレガンスをたっぷりと感じる味わいが魅力です。