コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ

レ・フォール・ド・ラトゥール

サン・ジョセフ【セレクション・タイユヴァン】

国際コンクールでも受賞歴を誇る、日本を代表する生産者の一つ、サントネージュ。日本で育つブドウの個性を表現し、日本でしか表現できないワインを造ることをモットーに掲げています。こちらは、山形県蔵王山麓かみのやま産を使用したスパークリングワイン。柑橘系の爽やかな果実のアロマと、きめの細かい泡が魅力のフルーティーな1本です。

革新的な取り組みを行い、バローロを牽引してきた巨匠パオロ・スカヴィーノ。もともとはスカヴィーノ家が家族で楽しむために造ったワインで、ソリーゾとは「笑顔」の意味です。ピエモンテでは珍しいシャルドネとソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエをブレンドして造られています。ピュアな果実味と爽やかな酸が魅力のバランスの取れた味わいです。

ビルカール・サルモン ブリュット・ナチュール [ボックス付]

ブラウン・ランチ シャルドネ

ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ レ・ジュイス

こちらは、鮮烈な個性を放ち続け、名実ともに世界最高峰のワインを生み出す格付け第一級、シャトー・ラトゥールのセカンドワインです。100年以上に渡って大切に守られてきたファーストワインの畑を囲む区画で育つ、樹齢40年を超える優良なブドウを使用し、ファーストワインとの醸造の違いは新樽率のみという贅沢な造りで仕立てられます。支配人であるフレデリック・アンジェラ氏自身が、もはやセカンドワインと呼ぶことを躊躇する、高いレベルに達した逸品です。

ブルゴーニュ ピノ・ノワール キュヴェ・サピドュス

甘口微発泡ワイン、モスカート・ダスティを造る世界で最も有名な生産者、サラッコ。リースリングやシャルドネといった国際品種からも品質の高い辛口ワインを造り出しています。こちらはカスティリオーネ・ティネッラ村で造られるリースリング。品種特有の酸に由来する引き締まったエレガントな味わいです。

土着品種を使ったコルシカ島特有のワインを表現することに情熱を注ぐ、サン・タルメテュ。畑や品種ごとに醸造を行うブルゴーニュ的醸造スタイルでエレガントな味わいのワインを生み出しています。上級キュヴェのレルミットは、繊細かつ変化に富んだ風味を兼備。古樹ブドウを使用し、味わい深い土着品種シャカレッロの特徴を表現しています。ワインは優しい果実のニュアンスを持ち、包み込むようなアロマと上品な味わいが記憶に残る1本です。